VIVANESS 2008: BELLEZA NATURAL Y MUNDIAL  
La cosmética natural está viviendo actualmente un auge mundial. Organic Monitor, una agencia británica de investigación del mercado, calcula que en Europa se mueven 1.100 millones de euros y, en todo el mundo, 5.000 millones de euros. Alemania lidera el ranking de países en Europa: los fabricantes alemanes de cosmética natural, entre los que se encuentran los actuales líderes del mercado mundial, facturaron en 2006 cerca de 650 millones de euros. Ello significa que la cuota de la cosmética natural asciende ya a alrededor de un 6 % del mercado de cosmética general de 11.400 millones de euros. En Vivaness 2008, Salón de Cosmética Natural y Wellness, que se celebrará por segunda vez del 21 al 24 de febrero, paralelamente a BioFach, Feria Líder Mundial de Productos Biológicos, se presentarán en el pabellón 7A y parte del pabellón 7 unos 180 expositores (2007: 161). La fiesta internacional del sector de cosmética natural volverá a tener lugar en un ambiente agradable y lleno de estilo. ¡La presentación de tendencias y el deleite de los sentidos están garantizados ! [+] 

BIOFACH 2008: PRIMER PREMIO AL MEJOR ACEITE DE OLIVA ECOLÓGICO  
BioFach 2008 presentará por primera vez en el pabellón 4A vinos elaborados con uva de cultivo ecológico. En el pabellón del vino, modernísimo y bañado por la luz natural, no sólo se exhibirá el vino ecológico de todo el mundo. Allí también relucirá con un nuevo resplandor el Bar de Aceites de Oliva, organizado ya desde hace siete años. Junto con el vino, el gran tema del momento, y las experiencias culinarias, el pabellón del vino brinda el ambiente perfecto para dejarse fascinar por las variadísimas especialidades de aceites de oliva internacionales.
Desde el circuito del sabor hasta la degustación de aceites de oliva, del 21 al 24 de febrero de 2008 se sumergirán de lleno en estas percepciones alrededor de 45.000 visitantes profesionales. En BioFach 2008 tendrá lugar también por primera vez el Premio al Mejor Aceite de Oliva Ecológico. La singularidad de este premio consiste en que serán los degustadores, es decir, los visitantes profesionales del salón, los que elijan al ganador. [+] 

2007, AÑO RÉCORD EN APERTURAS DE NUEVOS BIOSUPERMERCADOS
El recién acabado año 2007 brilló en Alemania con 81 tiendas ecológicas y biosupermercados nuevos (a partir de 200 m² de superficie), que incluyen los 17 traslados de tiendas más pequeñas. En los últimos años, el número de inauguraciones nuevas se situó en unas 40 a 60. La superficie de venta media de los nuevos locales en 2007 ascendió a 486 m². Con ello, el número de biosupermercados en Alemania se eleva en total a unos 450. [+] 

PRIMER PABELLÓN DE ÁFRICA EN BIOFACH  
Hasta ahora, más de 100 empresas se han comprometido a participar en el pabellón de África de BioFach. Los visitantes podrán disfrutar de los productos africanos, de su diversidad de colores, sonidos y sabores. Una pequeña plaza en medio de los stands atraerá a muchos visitantes como un oasis, donde se podrá degustar café africano, té, vino, aperitivos y bebidas innovadoras. En los stands de los diferentes países, las empresas de exportación, las organizaciones ecológicas y las agencias de fomento de las exportaciones expondrán las especialidades de los países al sur del Sahara.
El pabellón servirá, además, como plataforma de información de las actividades de las empresas de importación y exportación, de los asesores, las ONG y las oficinas de control. Un simposio de una jornada de duración, el 23.2.2008, ilustrará el stand del movimiento ecológico en África. Contacto: africa2008@grolink.se  [+] 

SOIL ASSOCIATION CAMBIA EL CONCEPTO DE PROHIBICIÓN DE LA CARGA AÉREA
Soil Association ha modificado sus planes de no reconocer como ecológicos, aquellos bioproductos que sean transportados hasta Gran Bretaña por vía aérea. Los grupos de fabricantes de países en vías de desarrollo se habían vuelto contra los planes de la asociación de agricultores británica, alegando que eso pondría en peligro su futuro económico. Ahora, Soil Association presenta un nuevo concepto que prevé amplias excepciones, plazos de transición y apoyo para el desarrollo de los mercados locales. Próximamente habrá un debate público de tres meses de duración sobre las recomendaciones de Soil Association y, a mediados de año, se hará una propuesta definitiva de la comisión de directivas de dicha asociación. [+] 

INAUGURADA LA UNIDAD LOGÍSTICA DE ALIMENTOS ECOLÓGICOS DE ANDALUCÍA
El director general de Agricultura Ecológica inauguró en Santa Fe (Granada) la Unidad Logística de Alimentos Ecológicos de Andalucía, que facilitará la compra, almacenaje y suministro de productos ecológicos al centenar de centros socioeducativos adscritos al Programa de Consumo Social de la Junta. Este programa atiende actualmente a más de 10.000 comensales de las ocho provincias andaluzas, repartidos entre guarderías, colegios de primaria, residencias de mayores y hospitales. La nueva Unidad Logística ha contado con una inversión de 450.000 euros y dispone de una superficie de casi 1.000 m2. Cuenta con capacidad para refrigerar hasta 135.000 kg, así como de infraestructuras para el almacenaje de 36.000 kg de productos no perecederos.

CIENTÍFICAMENTE DEMOSTRADO: BIO ES MÁS SANO  
De acuerdo con los estudios científicos más recientes, los alimentos ecológicos son más nutritivos que los productos convencionales. La leche ecológica reduce el riesgo de eczemas en niños, y los extractos de fresa biológicos frenan las células cancerosas. Además de ello, una alimentación ecológica posibilita una menor ingesta de calorías con un contenido idéntico de sustancias nutritivas. Las madres lactantes que se alimentan principalmente de productos ecológicos, presentan en la leche materna más ácidos grasos que fomentan la salud. Alberta Velimirov, de FiBL Austria, y Elfriede Berger, de Bio Austria, han elaborado un resumen actualizado con los últimos resultados. [+]

FUERTE CRECIMIENTO DE LA SUPERFICIE ECOLÓGICA EN INDIA
La superficie de la agricultura ecológica en India puede cuadruplicarse hasta 2012, pasando de las actuales 528.000 hectáreas a más de 2 millones de hectáreas, informa el periódico indio Business Standard. Según datos de la organización con sede en Bangalore “International Competence Centre for Organic Agriculture (ICCOA)”, el sector ecológico registra un crecimiento anual de un 40 %.
El gerente de ICCOA, Manoj Kumar Menon, añade: “El motivo esencial del crecimiento de la agricultura ecológica es el interés creciente de los consumidores en el país. Hasta ahora, los bioproductos se destinaban principalmente a la exportación. Pero en los últimos años, el mercado interior ha comenzado a crecer. Muchos de los gobiernos de los estados federales indios se han despertado y han reconocido la importancia de la agricultura ecológica, anunciando ahora el refuerzo de estímulos para los campesinos dispuestos a la conversión”. [+]

ANUNCIADO UN SEGUNDO WHOLE FOODS MARKET EN LONDRES  
John Mackey, jefe de la empresa Whole Foods, ha anunciado la inauguración de una segunda tienda británica para la segunda mitad de 2008, informa la revista alemana Lebensmittel Praxis international. La nueva localización podría estar junto al Támesis, en el barrio comercial de Canary Wharf. Mackey habló de esta implicación en Gran Bretaña como de una inversión a muy a largo plazo, que no se rentabilizaría hasta mucho más tarde. Rick Bonin, responsable de la operación de Whole Foods en el Reino Unido, opinó “que a comienzos de la semana podríamos necesitar algunos clientes más”. A pesar del número creciente de clientes, algunos analistas siguen siendo escépticos. Particularmente, el vacío que se produce de vez en cuando en la tienda, parece ser preocupante. Según LPinternational, sería necesario un aumento del presupuesto de publicidad para atraer a más clientes de fuera de la zona de influencia directa.

NUEVO REGLAMENTO TRANSITORIO PARA NITRITO Y NITRATO DE SALAZÓN EN ALIMENTOS ECOLÓGICOS
Las listas modificadas de aditivos y auxiliares tecnológicos del anexo VI del Bio-Reglamento de la UE entraron en vigor el 1.12.2007, informa la asociación alemana BNN Producción y Comercio. La Comisión Europea ha presentado ahora un borrador que prevé la utilización de nitrito de sodio y nitrato de potasio con limitaciones de uso y de cantidades hasta el 31 de diciembre de 2010. Hasta ese momento se deberá realizar una nueva valoración de estos aditivos. Además, se deberán permitir otros auxiliares tecnológicos para la fabricación de gelatina ecológica hasta finales de 2010.

EVENTOS
Organic Marketing Forum 2008, reunión de toda la economía alimentaria ecológica europea en Varsovia. EkoConnect y sus socios colaboradores Ekoland Polen, Organic Retailers Association (ORA) y el Servicio de Asesoramiento polaco para la agricultura CDR, les invitan a asistir al foro los días 26 y 27 de mayo de 2008 en Polonia.
Se espera la participación en este encuentro del sector alimentario de Europa central y del este, de unos 350 participantes de 20 países. El evento reunirá a empresas productoras, elaboradoras y del comercio de toda Europa. [+]

ÚLTIMAS NOTICIAS
[*] Suiza ha superado el estancamiento del biomercado: las ventas de bioproductos habrían subido un 6 % según las valoraciones más recientes de 2007, alcanzando aproximadamente los 1.280 millones de francos suizos (775 millones de euros), informa la revista Bioaktuell.

[*] El consorcio alimentario alemán Rewe cuenta un aumento de las ventas bio en 2007 de más de un 20 %.

[*] En las pruebas de bebidas de cacao en polvo realizadas por la revista alemana Ökotest, los vencedores absolutos fueron los Bios. Los seis productos examinados recibieron la mejor nota, no alcanzada por ningún producto convencional. Los productos bio no sólo se destacaron por no contener aditivos, sino que además presentaban el contenido de azúcar más bajo.